本篇文章给大家谈谈湖南茶,以及湖南茶叶有哪些品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

湖南产什么茶叶

1,古丈毛尖

古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。

2,湖南黑茶

湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

3,白马毛尖

白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。

4,千两茶

千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

5,安化茶

安化茶包括安化黑茶,即安化铁色茶;安化红茶;安化绿茶。安化茶自明代以来即享有盛名,当时的“渠江薄片”,因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成,具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶。

参考资料来源:百度百科-古丈毛尖

参考资料来源:百度百科-湖南黑茶

参考资料来源:百度百科-白马毛尖

参考资料来源:百度百科-千两茶

参考资料来源:百度百科-安化茶

湖南茶(湖南茶叶有哪些品种)  第1张

湖南黑茶的分类有哪些

湖南黑茶的种类也是比较多的一个品种的,湖南的黑茶的种类主要有哪些分类呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的湖南黑茶的分类有哪些,希望能够对您有所帮助。

湖南黑茶的分类

很多新认识黑茶的朋友,购买黑茶时只是说需要购买黑茶,并没有具体说需要购买哪种茶。其实湖南黑茶的分类是很明显的。下面我们介绍下黑茶的分类。

一般我们将其分类为:四砖、三尖、千百两。

四砖即:茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花砖茶

详解安化黑茶的“三尖”

天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶,是湖南黑茶的上品,采用 谷雨 时节的鲜叶加工而成,曾是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存最古老的包装方式。

“三尖”茶滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后,饮用此茶,感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮用几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚,便可无忧,且长期饮用,具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮,也可煮饮,既适合清饮也适合制作奶茶。

品格规格

天尖外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气纯和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润。香气纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗。香味平和显粗淡,叶底黑褐。

加工工艺

天、贡、生尖加工技术较为简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、 烘焙 、拼堆、包装等工序,即为成品。

天尖以一级黑毛茶为主拼原料,少量拼入二级提升的毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为主,少量拼入一级下降和三级提升的原料。生尖用的毛茶较为粗老,大多为片状,含梗较多。

另外有芽尖、捆尖等湘尖类茶叶,芽尖较天尖茶叶等级及茶叶品质更好。

安化黑茶有保质期吗

现在很多人都知道安化黑茶是可以存放很久的,一般在干燥通风无异味的环境下是可以长期存放的。

安化黑茶有紧压的砖茶与天尖类的散茶。一般砖茶存放时间在10年左右口感会更好,散茶存放时间在3至5年左右更好。一些较高档的安化黑茶存放的时间1至2年就可以获得很好的口感。所以并不是存放越久越好,现在很多安化黑茶企业生产的内销茶都是比较优质的黑毛茶,存放上1至5年饮用口感就会很不错了,新茶的口感也是很好的。

安化黑茶保质期都是没有上限的,不过存放需要一个好的环境,干燥、清洁、通风、防潮、无异味。

湖南有什么特产茶?

1,君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

2,三叶虫茶

三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶,民间又称苦茶叶。

3,白马毛尖

白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。

4,安化黑茶

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。

5,高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。

参考资料来源:百度百科-君山银针

参考资料来源:百度百科-三叶虫茶

参考资料来源:百度百科-白马毛尖

参考资料来源:百度百科-安化黑茶

参考资料来源:百度百科-高桥银峰

五彩湘茶有哪些

五彩湘茶指的是:潇湘绿茶、安化黑茶、湖南红茶、岳阳黄茶、桑植白茶,五彩湘茶是筛选25个品种,分别对应绿茶、黑茶、黄茶、红茶、白茶等适制性茶类。

绿茶是生产面最广、覆盖全省的传统优势茶类,主要涵盖“古丈毛尖”、“石门银峰”、“碣滩茶”、“黄金茶”四大市县区域绿茶品牌。黑茶是湖南省具有传统优势的茶类,主要产地有安化、赫山、桃江、沅江和临湘等县市区。

“五彩湘茶”发展

2001年,湖南省提出重振湘茶雄风,重点发展湘西、高山、库区等优势产区,开发百万担品牌茶。2007年,安化黑茶率先发力。2011年,岳阳黄茶复兴跟进。2014年,湖南省提出打造潇湘绿茶、湖南红茶品牌。2016年,桑植白茶异军突起。2018年,湖南省委省政府确立以“三湘四水五彩茶”品牌统筹湖南茶叶发展,目标千亿元湘茶。

为了更好地宣传“五彩湘茶”,根据厅主要领导指示,省绿办与厅财务处利用春节期间人流量大、广告效果明显的有利时机,在长沙黄花机场、高铁南站投放“五彩湘茶”宣传广告。画面展示了我省优良的生态环境、茶叶品类多样性、茶源始自三湘大地和深厚湖湘文化底蕴的特点。

关于湖南茶和湖南茶叶有哪些品种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本文由 @网站用户 发布于 2022-09-24。

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